Brochettes de saumon marinées aux 2 tomates

Idéales au barbecue pour un déjeuner convivial et diététique !

brochettes saumon tomates

L'info nutrition :

200 kcal pour 2 brochettes

2 brochettes équivalent à 1 portion de protéines + 5 g de MG

Ingrédients pour 2 personnes (4 brochettes) :

  • 250 g de saumon frais
  • 1 barquette de tomates cerises rouges et jaunes
  • 2 branches de thym frais
  • 2 CàC d’huile
  • 4 pics en bois à brochettes

Préparation :

  1. Couper le saumon frais en cubes de tailles équivalentes.
  2. Laver les tomates cerises.
  3. Enfiler les cubes de saumon en alternance avec les tomates.
  4. Laver le thym et retirer les petites feuilles puis les mélanger avec l’huile.
  5. Avec un pinceau, badigeonner les brochettes avec l’huile au thym.
  6. Cuire sur chaque face au barbecue ou à la poêle.
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