Poivron farci au cottage cheese thym et radis

Une entrée riche en protéines et vitamines idéale au printemps !

poivrons farcis

L'info nutrition :

100 kcal par part
½ poivron farci équivaut à 1 portion de crudités + 1 laitage + 5 g de MG

Ingrédients pour 1 personne :

  • 2 poivrons
  • 2 pots de cottage cheese
  • 4 brins de thym frais
  • 10 radis
  • 1 gousse d’ail
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Laver les poivrons et les couper en 2 puis les évider avec une petite cuillère.
  2. Mélanger le cottage cheese, la gousse d’ail écrasée, le sel, le poivre, le thym équeuté, et les radis lavés et coupés en fines tranches.
  3. Remplir les demi poivrons avec le mélange. Servir bien frais.
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