Apéritif pour 2 personnes
Chips de légumes

Moins de 30 min

Ingrédients

1 betterave rouge crue
1 patate douce
1 panais
1 carotte
De l'huile d'olive
Du sel
Préparer
  1. Epluchez les légumes et coupez-les en fines tranches grâce à une mandoline
  2. Préchauffez le four à 160°C
  3. Mélangez 3 cuillères à soupe d'huile avec les légumes
  4. Placez les chips sur une feuille de papier cuisson sans qu'elles se touchent puis enfournez pendant 35 min. Salez-les à la sortie du four.