Menu
 
Retrouvez toutes les réponses concernant notre programme sur Aide Dietbon
MON COACHING MES RECETTES MA DIÉTÉTICIENNE RDVS DE GROUPE MON POIDS MON PROGRAMME SPORTIF MON PROGRAMME STABILISATION
MODIFIER MES LIVRAISONS À VENIR MES INFORMATIONS PERSONNELLES
MES POINTS DE FIDÉLITÉ JE PARRAINE MON PROCHE PAGE FACEBOOK OFFICIELLE DIETBON
Viande pour 1 personne
Endives caramélisées au jambon

Moins de 15 min

Ingrédients

250g d'endives
2 tranches de jambon
1 càs de crème fraîche épaisse à 15% de MG
1 càs de parmesan
10g de beurre
1 càc de sucre
Préparer
  1. Préchauffez votre four à 200°C. Lavez puis, coupez les endives en deux dans la longueur.
  2. Dans une poêle, ajoutez le sucre et le beurre. Lorsqu'il commence à mousser, ajoutez les endives face plane contre terre. Laissez-les griller 5 minutes à feu vif.
  3. Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la crème fraîche et le parmesan.
  4. Après 5 minutes, les endives doivent légèrement dorer. Placez-les dans un plat à gratin.
  5. Couvrez les endives du mélange crème-parmesan et ajoutez le jambon déchiré. Salez, poivrez et enfournez 15 minutes à 200°C.
  6. Sortez les endives du four et servez-les.
RECETTE PRÉCÉDENTEPREC. RECETTE SUIVANTESUIV.