Plat végétarien pour 1 personne
Gratin de chou fleur

Moins de 15 min

Ingrédients

200g de chou fleur
5 cl de crème liquide
30g de fromage râpé
1 càs de chapelure
1 pincée de muscade (optionnel)
Préparer
  1. Préchauffez le four à 200°C. Détaillez le chou-fleur en fleurettes si nécessaire. Plongez-les dans un grand volume d'eau bouillante pendant 8 minutes.
  2. Dans un plat à gratin, déposez le chou-fleur, versez la moitié de crème et le fromage, salez, poivrez, mélangez. Ajoutez le reste du fromage et de la crème sur le dessus et saupoudrez de chapelure.
  3. Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. C'est prêt !