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Viande
pour 4 personnes

Lapin minceur à la moutarde à l’ancienne

Moins de 15 min
Ingrédients
12 tomates
4 râbles de lapin
1 pot de moutarde à l’ancienne
12 tomates
4 râbles de lapin
1 pot de moutarde à l’ancienne
Préparer
- Parer les râbles de lapin, les couper en morceaux et les recouvrir généreusement de moutarde, à l’aide d’un pinceau alimentaire.
- Laver et monder les tomates puis les couper en quartiers.
- Dans une cocotte, faire fondre les tomates à feu doux avec du sel et du poivre.
- Ajouter les râbles.
- Laisser cuire environ 35 minutes à couvert en remuant de temps en temps.