100g de lasagnes crues 1 courgette 200g de chair de tomate 200g de champignons 1 boule de mozzarella 60g de parmesan
Préparer
Préchauffez votre four à 200°. Épluchez et coupez les champignons en lamelles. Égouttez et coupez la mozzarella en tranches. Râpez le parmesan.
Tranchez finement la courgette dans le sens de la longueur puis faites-la revenir avec un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
Dans un plat à gratin, versez une couche de chaire de tomate, une couche de pâtes à lasagnes, une couche de courgettes, champignons, mozzarella. À nouveau une couche de tomates et commencer un nouvel étage.
Une fois le dernier étage monté, parsemez le parmesan râpé sur la tomate. Enfournez pour 25 minutes.