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Dessert
pour 6 personnes

Mousse légère au chocolat noir

Préparation 15 min . Cuisson 0 min . Repos 4 h
Infos nutrition : 250 kcal par part
1 part de cette mousse apporte ½ portion de protéines + 2 fruits
Au rayon crèmerie
- 6 oeufs
Chez l'épicier
- 200 g de chocolat noir à pâtisser
Préparer
- Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau.
- Monter les blancs en neige.
- Laisser tiédir le chocolat fondu puis le mélanger vigoureusement avec les jaunes d’oeuf.
- Ajouter délicatement les blancs montés en neige.
- Réserver au frais au moins 4 heures avant de servir.