Dessert pour 6 personnes
Mousse légère au chocolat noir
mousse choco

Préparation 15 min . Cuisson 0 min . Repos 4 h

Infos nutrition : 250 kcal par part
1 part de cette mousse apporte ½ portion de protéines + 2 fruits

Au rayon crèmerie
  • 6 oeufs
Chez l'épicier
  • 200 g de chocolat noir à pâtisser
Préparer
  1. Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau.
  2. Monter les blancs en neige.
  3. Laisser tiédir le chocolat fondu puis le mélanger vigoureusement avec les jaunes d’oeuf.
  4. Ajouter délicatement les blancs montés en neige.
  5. Réserver au frais au moins 4 heures avant de servir.