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Viande pour 1 personne
Nouilles sautées au poulet

Moins de 15 min

Ingrédients

70g de nouilles chinoises
1 escalop de poulet
80g de brocolis
1/2 poivron rouge
1/2 càs de sauce soja
1/4 de gousse d'ail
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
Préparer
  1. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet.
  2. Égouttez-les en fin de cuisson.
  3. Coupez le brocoli en morceaux
  4. Coupez les poivrons en lamelles.
  5. Dans une grande poêle, ajoutez un filet d'huile, le brocoli et les poivrons.
  6. Râpez l'ail et ajoutez du gingembre si vous en avez.
  7. Versez un petit fond d'eau, couvrez la poêle et laissez cuire 5 minutes.
  8. Ajoutez le poulet émincé et la sauce soja dans la poêle et faites cuire 5 minutes
  9. Ajoutez les nouilles et mélangez. Laissez cuire 2 minutes à feu vif.
  10. Servez bien chaud. Ajoutez des graines de sésame si vous en avez. C'est prêt !
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