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Petit déjeuner
pour 6 personnes

Pain maison

Moins de 15 min
Ingrédients
350g de farine
5g de levure boulangère déshydratée
5g de sel
30 cl d'eau tiède
Graines au choix (facultatif) : pavot, tournesol, lin...
350g de farine
5g de levure boulangère déshydratée
5g de sel
30 cl d'eau tiède
Graines au choix (facultatif) : pavot, tournesol, lin...
Préparer
- Délayer la levure dans l’eau.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et ajouter l’eau et la levure. Bien homogénéiser le tout à l’aide d’une cuillère en bois.
- Laisser reposer une heure et demie sous un torchon, jusqu’à ce que la préparation double de volume.
- Préchauffer le four à 240°C.
- Verser la pâte (qui ne se manipule pas du tout avec les mains) dans un moule à cake
- Parsemer éventuellement de petites graines
- Enfournez 30 minutes à 1h selon la taille du pain. Il doit être bien doré et sonner creux en dessous.