Viande pour 1 personne
Pâtes au poulet et au citron

Moins de 15 min

Ingrédients

1 filet de poulet
80g de pâtes
8 cl de crème liquide
1 poignée d'épinards
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
1/2 citron jaune
Préparer
  1. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
  2. Pendant ce temps, émincez le poulet en lamelles. Faire revenir dans une poêle chaude avec le zeste du citron jaune, 4 à 5 minutes en remuant jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
  3. Ajoutez alors la crème et les épinards, salez, poivrez. Laissez mijoter jusqu'à la fin de la cuisson des pâtes à feu doux.
  4. Une fois les pâtes cuites, mélangez-les avec le poulet, la sauce et le parmesan.