Viande
pour 1 personne
Pâtes au poulet et au citron
Moins de 15 min
Ingrédients
1 filet de poulet
80g de pâtes
8 cl de crème liquide
1 poignée d'épinards
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
1/2 citron jaune
Préparer
- Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps, émincez le poulet en lamelles. Faire revenir dans une poêle chaude avec le zeste du citron jaune, 4 à 5 minutes en remuant jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
- Ajoutez alors la crème et les épinards, salez, poivrez. Laissez mijoter jusqu'à la fin de la cuisson des pâtes à feu doux.
- Une fois les pâtes cuites, mélangez-les avec le poulet, la sauce et le parmesan.