Dessert pour 4 personnes
Gaufres sans beurre de la Saint Valentin
st valentin

Préparation 5 min . Cuisson 10 min . Repos 1 h

Infos nutrition : 250 kcal pour 2 gaufres
2 gaufres équivalent à 45 g de pain + 1 laitage + 1 fruit

Au rayon crèmerie
  • 2 oeufs
  • 350 ml de lait écrémé
Chez l'épicier
  • 150 g de farine
  • 60 g de fécule de maïs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 CàS d’édulcorant spécial cuisson
  • 1 CàC d’extrait de vanille
Préparer
  1. Battre les oeufs au fouet, jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
  2. Incorporer l’ensemble des autres ingrédients et battre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Laisser reposer la pâte environ 1 heure.
  4. Cuire dans un gaufrier dont les grilles sont en forme de coeurs.