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Dessert
pour 4 personnes

Gaufres sans beurre de la Saint Valentin

Préparation 5 min . Cuisson 10 min . Repos 1 h
Infos nutrition : 250 kcal pour 2 gaufres
2 gaufres équivalent à 45 g de pain + 1 laitage + 1 fruit
Au rayon crèmerie
- 2 oeufs
- 350 ml de lait écrémé
Chez l'épicier
- 150 g de farine
- 60 g de fécule de maïs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 CàS d’édulcorant spécial cuisson
- 1 CàC d’extrait de vanille
Préparer
- Battre les oeufs au fouet, jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
- Incorporer l’ensemble des autres ingrédients et battre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laisser reposer la pâte environ 1 heure.
- Cuire dans un gaufrier dont les grilles sont en forme de coeurs.