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Poisson
pour 1 personne

Salade de quinoa aux crevettes

Moins de 15 min
Ingrédients
60g de quinoa
80g de tomates cerises
50g de crevette cuite
100g de concombre
Menthe fraîche
1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
60g de quinoa
80g de tomates cerises
50g de crevette cuite
100g de concombre
Menthe fraîche
1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
Préparer
- Dans une casserole d'eau bouillante, cuire le quinoa selon les instructions de préparation.
- Lavez les tomates et les concombre et coupez-les en cubes.
- Une fois le quinoa cuit, rincez-le à l'eau froide pour le refroidir, égouttez.
- Dans une saladier ajoutez : le quinoa, le vinaigre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive/personne, les crevettes, les tomates, le concombre, la menthe ciselée, salez, poivrez, mélangez, c'est prêt !