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Poisson
pour 1 personne

Saumon sauce teriyaki

Moins de 30 min
Ingrédients
1 pavé de saumon
1 cuillère à café de gingembre moulu
1 cuillère à café de graines de sésame
5 cl de sauce teriyaki
50g de riz
150g de brocolis
1 cuillère à café de miel liquide
1 pavé de saumon
1 cuillère à café de gingembre moulu
1 cuillère à café de graines de sésame
5 cl de sauce teriyaki
50g de riz
150g de brocolis
1 cuillère à café de miel liquide
Préparer
- Placez le pavé de saumon dans un récipient avec la sauce Teriyaki, le gingembre et du poivre. Mélangez et placez au frais pendant 20 minutes.
- Plongez le riz dans une casserole d'eau bouillante et suivez le temps de cuisson recommandé sur l'emballage. Placez les brocolis dans une autre casserole d'eau bouillante et laissez cuire 8 à 10 minutes.
- Sortez le saumon de la marinade et faites-le cuire à feu moyen/fort pendant 8 minutes en le retournant à mi-cuisson. Versez le restant de marinade et le miel. Laissez réduire la sauce à feu vif jusqu'à ce qu'elle nappe bien. Parsemez de graines de sésame.