Petit Déjeuner pour 1 personne
Tartines d'avocat et oeuf mollet
avocat

Moins de 15 min

Ingrédients
  • 1 grande tranche de pain complet au céréales
  • 1/2 avocat
  • 1 œuf
  • 2 cuillère à café de jus de citron
  • Des graines de sésame (facultatif)
  • De la coriandre (facultatif)
Préparer
  1. Faites cuire l'œuf mollet : dans une casserole d'eau bouillante faites cuire l'œuf pendant 6 minutes puis plongez-le dans un bol d'eau froide et écaillez-le.
  2. Ecrasez l'acovat sur le pain, ajoutez le jus de citron, du sel, les graines de sésames et la coriandre puis disposez par dessus l'oeuf mollet