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Petit Déjeuner
pour 1 personne

Tartines d'avocat et oeuf mollet

Moins de 15 min
Ingrédients
- 1 grande tranche de pain complet au céréales
- 1/2 avocat
- 1 œuf
- 2 cuillère à café de jus de citron
- Des graines de sésame (facultatif)
- De la coriandre (facultatif)
Préparer
- Faites cuire l'œuf mollet : dans une casserole d'eau bouillante faites cuire l'œuf pendant 6 minutes puis plongez-le dans un bol d'eau froide et écaillez-le.
- Ecrasez l'acovat sur le pain, ajoutez le jus de citron, du sel, les graines de sésames et la coriandre puis disposez par dessus l'oeuf mollet