Plat végétarien pour 2 personnes
Tian méditerranéen aux légumes du soleil

Moins de 30 min

Ingrédients

1 aubergine
1 courgette
2 tomates
1 oignon
1 gousse d'ail
2 pincées de thym
Préparer
  1. Lavez et séchez les légumes. Épluchez l'oignon. Taillez les aubergines, courgettes, tomates et oignons en tranches d'épaisseur égale. Épluchez et émincez l'ail.
  2. Préchauffez votre four à 180°. Dans un plat à gratin, rangez les légumes à la verticale en alternant les couleurs. Répartissez l'ail et le thym sur l'ensemble. Versez un généreux trait d'huile d'olive. Salez et poivrez. Placez au four pour 45 minutes.