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Poisson
pour 2 personnes

Brochettes de saumon marinées aux 2 tomates minceur

Préparation 10 min . Cuisson 10 min . Repos 0 min
Chez le primeur
- Tomates cerises
- Thym
Chez le poissonnier
- 200 grammes de pavé de saumon
Chez l'épicier
- 2 cl d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
Préparer
- Couper le saumon frais en cubes de tailles équivalentes.
- Laver les tomates cerises.
- Enfiler les cubes de saumon en alternance avec les tomates.
- Laver le thym et retirer les petites feuilles puis les mélanger avec l’huile.
- Avec un pinceau, badigeonner les brochettes avec l’huile au thym.
- Cuire sur chaque face au barbecue ou à la poêle.